La ensaldilla de Rusia es un guiso tradicional de la gastronomía latinoamericana, aunque sus raíces vienen a Rusia. Implica una unión deliciosa de patatas hervidas, verduras cortadas, huevos cocidos y arvejas, todo cubierto en una salsa rica a base de salsa de mayonesa, mostaza amarilla y aceite. Se presenta refrigerada y es un plato perfecto pa